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餐饮业面临分水岭

2014-06-08 09:02:10 来源:

长江商报消息 本报讯(记者余莎莎)日前,美国百胜餐饮集团(Yum! Brands)公布2014财年一季度财报。报告显示,百胜餐饮集团第一季度净利润为3.99亿美元,比去年同期的3.37亿美元大增18%,主要受益于中国肯德基销售业绩改善。数据显示,百胜集团利润超预期原因在于肯德基和必胜客在华销量反弹。肯德基第一季度中国同店销售增长11%,必胜客品牌则增长8%。据了解,肯德基的业绩反弹主要得益于大力开展营销和产品创新,准确而适时地把握行业发展趋势并制定有效战略。另一方面,最新行业调查显示2013年全国餐饮收入25569亿元,同比增长9.0%,增速创下20多年以来的最低值,餐饮企业普遍没有摆脱低迷的市场困境。

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